在我们平时的饮食当中，由于偏食等因素，让一些身体安康所需的微量元素不能正常摄取，时间长了，还会引起白癜风。调查白癜风病人体内微量元素不能正常摄取如铜锌铁往往较低，生物酶异常代谢。这是由于病人饮食调配不尽合理，过多食用腥辣及其他刺激性食物所致，同时由于农业、畜牧业污染日趋严重，许多工农药、催肥催长化学肥料大量使用，亦催化了白癜风发作与发展。

近年来白癜风发病率不断上升。患病人数不断增加。他们还可能由于多种原因而患此病，但要明确病因后再治疗才能有的放矢。